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日本農林水省決定將對預防鎘、汞、二噁英殘留對策的研究納入今年的危險點管理的範圍，2003年9月至12月，農林水省制定了對各種有害物質的行動計劃。2003年6月，厚生省針對汞含量高的金眼鯛、眼旗魚、鯨魚、鯊魚制定了限制攝食的計劃，加上目前已經收集到的資料，正在研究對魚類中的甲基汞實施危險點管理。有關方面指出：在加強檢測的同時，必須正確理解事實的真相，避免造成不必要的混亂。